長野県上田市中央2-8-3
TEL:0268-75-8692
営業:火曜~土曜 18:00~23:00

ブルストハウゼ
バイエルン

ドイツソーセージとビール

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2024.1.25
WE ARE OPEN!
本場ドイツの手作りソーセージとドイツビール。
自家製だからこその安心安全でこだわり抜いたソーセージや食べ方。
沢山の人にドイツ文化を紹介していけるように精進してまいります。
Step.1
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店 内

カウンター
1名×6席
テーブル
4名×2席
テーブル
2名×2席
テーブル
5~6名×1席
2階 座敷 個室
6~10名
熟成庫
生ハム・サラミ・熟成肉

小見出し

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ドリンク

ドイツビール
ヴァイツェン(白ビール)
ヨーロッパでは珍しい天然軟水を使用した無濾過の白ビール。フルーティーで爽やかな香りと、バランスの取れた味が特徴。
¥1320(税込)
デュンケル(黒ビール)
上質なモルトを使用することで、栗色に明るく透き通った泡に仕上がった黒ビール。
力強くゆるぎない香りが特徴。
¥1320(税込)
ラドラー(レモンビール)
爽やかでキリッとした飲み心地。
手軽にお飲み頂けるフルーティーなビール。
レモネードのような味わい。
¥1320(税込)
ノンアルコールビール
ビール大国ドイツにて1879年に一番最初に商品化され、ワールドビアカップノンアルコール部門金賞受賞のノンアルビール。
¥440(税込)
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1,000円
ドイツ飲料
グリューワイン
ドイツクリスマスマーケット定番のホットワイン。赤ワインにオレンジピールやシナモン・クローブなどの香辛料やシロップをブレンドしたワイン。
¥770(税込)
トラウベンザフト
ワイン用のぶどうを100%使用した贅沢な味わいのぶどうジュース。非常に濃厚な味わいが楽しめます。
¥660(税込)
ハウスワイン
¥660(税込)
ボトルワイン
¥3630~(税込)
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1,000円
その他
アサヒ(スーパードライ) 中
¥580(税込)
樽ハイ
¥550(税込)
ハイボール
¥550(税込)
二階堂 25度
¥550(税込)
黒霧島 25度
¥550(税込)
ウイスキー(角)
¥528(税込)
ソフトドリンク
¥330(税込)
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1,000円

フード

ドイツソーセージ盛り合わせ 7種
本場のドイツソーセージを全品手作りしています。
2,178円(税込)
ミュンヘナー・バイスブルスト
【金賞受賞】ミュンヘン名物白ソーセージ
甘めのマスタードをつけて、皮をむいて食べるとふわふわ食感。
638円(税込)
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生ハム盛り合わせ
全品手作り。
プロシュート(40ヵ月以上)・コッパ・パンチェッタ
1,540円(税込)
信州プレミアム牛(和牛)ローストビーフ
精肉に携わり27年のオーナーが厳選した美味しい所を贅沢にローストビーフに仕上げました。
低温真空調理でじっくりと旨味を引き出したローストビーフをご賞味ください。
1,320円(税込)
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長野県上田市中央2-8-3
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ブルストハウゼ バイエルン
長野県上田市中央2-8-3
営業時間:火~土 18:00~23:00
(料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:40)
日・月 定休
TEL:0268-75-8692